Le polpette di lenticchie sono ricche di proteine e prive di carne. Se volete renderle vegane vi basterà…
La costaiola con verdure è una preparazione tipica invernale preparata nella pentola a pressione. Per cucinarle, ho utilizzato…
Le crocchette di salmone sono una preparazione non troppo impegnativa, generalmente è gradita anche a chi non ama…
Oggi vi propongo le frittelle di tonno, una ricetta realizzata con i taralli prodotti dall’azienda Puglia Sapori. Un’…
Deliziose polpette di patate farcite con formaggio e prosciutto che dovrebbero essere fritte, ma vi garantisco che pure…
Il rustico di uova e formaggio è preparato utilizzando la pasta brisè pronta. A differenza della pasta sfoglia è…
Ecco la ricetta per ottenere un buon polpettone di carne lessata (durante la preparazione del brodo). Con questa…
Il polpettone di salmone è un’ottima alternativa al polpettone tradizionale di carne. Per prepararlo ho utilizzato il salmone…
Le scaloppine al limone cremose, sono un secondo piatto gustoso dal sapore inconfondibile di limone. Una preparazione facile…
Mai avrei pensato di poter fare la ricotta in casa in un modo tanto semplice. Buona leggera con…
La mousse di halibut è una semplice preparazione a base di pesce e spinaci. Un pesce che…
Oggi polpette di melanzane al forno con carote e zucchine, una preparazione golosa anche per chi non ama…
Polpette di spinaci semplicissime da preparare e con cottura in forno. Completamente prive di carne leggere e saporite.…
Quando parliamo di uova, pare (quasi sempre) che siano un rimedio dell’ultimo momento in cucina. Se non sappiamo…
Il baccalà in umido direttamente dal ricettario bimby. Non avevo mai provato a cucinare il baccalà con il…
La Frittata al Microonde è una di quelle ricette da fare quando si ha tempo "Zero", è velocissima,…
Con questa ricetta dello sformato di riso, partecipo all’iniziativa “Prodotti a kmZero”. Iniziativa rivolta alle food blogger che…
La frittata con Cime di Luppolo è una ricetta stagionale da preparare da marzo a maggio, il periodo…
La Frittata con Mortadella è facile da fare come tutte le frittate, ti bastano pochissimi e semplici ingredienti…
Ho cucinato l’halibut al forno ma l’idea in verità, era di cucinare l’orata al forno, ma temendo molto le…