Informazioni dal sito Magic Cooker sul coperchio che ho utilizzato per cucinare le orecchiette al pomodoro: “Una alimentazione sana, significa una vita migliore e con Magic Cooker potrai cucinare senza grassi, senza perdere il gusto ed i sapori. I cibi, con Magic Cooker, vengono cotti a basse temperature e rimangono più sani mantenendo le caratteristiche organolettiche quasi inalterate (test effettuati dai laboratori chimici delle agenzie delle dogane)”.
Tempo di cottura totale: 8 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti:
- 500 gr di orecchiette
- 1 bicchiere di passata di pomodoro
- 3 bicchieri di acqua
- 1 cucchiaino di dado vegetale
- ½ cucchiaino di timo Cannamela
- ½ cucchiaino di prezzemolo Cannamela
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 1 formaggio caprino
Procedimento:
- Prendete un tegame a bordi alti e che si possa coprire con il magic cooker.
- Mettete l’olio, il pomodoro, l’acqua e le erbe aromatiche nel tegame.
- Coprite con il coperchio magico e portate ad ebollizione.
- Togliete dal fuoco e scoprite il tegame.
- Aggiungete le orecchiette e mettete il coperchio.
- Riposizionate il tegame sul fuoco.
- Fate nuovamente bollire a fiamma alta.
- A bollore raggiunto abbassate la fiamma e terminate la cottura.
- Le orecchiette saranno pronte in 5 minuti.
- A cottura ultimata togliete il tegame da fuoco.
- Fate riposare 30 secondi e togliete il coperchio.
- Incorporate il formaggio caprino e mescolando fatelo sciogliere completamente.
Buone,semplici ma gustose,giusto ieri ho comprato un pacco di orecchiette,è un formato di pasta che mi piace parecchio!Z&C
Che buone queste orecchiette, nonna papera! 😀 Una gioia! Un abbraccio e buona settimana!
veloci ma gustosissime!!
Ottime, io poi avendo la suocera pugliese (che le fà a mano) apprezzo tanto le orecchiette! Questo coperchio è davvero magico a vedere il risultato finale 🙂
Devono essere gustosissime!
ottimo il magic cooker!! si fa tutto in una pentola… 😉 baci e felice giornata!
Ottime carissima!! Un abbraccio grande
ciao cara, come va? non importa se poi tu non lo girerai a tua volta o non lo posterai.. ma è solo un segno per dirti grazie per l’amiciziaSarahttp://dolcizie.blogspot.it/2013/03/premio-very-inspiring-blogger-award.html
Favolose, ho sentito di questa pentola, dovrò prendermela!!
l magic mi manca….. queste orecchitte sono fantastiche!!
Non conoscevo il magic cooker … anche oggi ho imparato qualcosa di nuovo :DGrazie!Una volta o l’altra mi troverai alla porta per pranzo ahahahahha
un primo piatto motlo interessate.adoro le orecchiette!
Magica come te!! che bontà!Buona Pasqua un bacione a presto!
Semplici e gustose!Ti mando un affettuoso Ciao.Rita
Golosissime!!!! Baci e buona Pasqua!!!
Un ottimo primo piatto!!! Come al solito, proponi sempre ricette stupende! 😀 Complimenti! 🙂
Ottimi come sempre i tuoi piatti! Buona Pasqua nonna Papera :)Rita
che piatto, il magic cooker si sta rivelando un’arma efficientissima in cucina