La polenta in pentola a pressione è una ricetta rapida che piacerà a chi ama la polenta. Con l’utilizzo della pentola a pressione
Ho condito la polenta in pentola a pressione con un ragù di pollo leggero ma se non vi sembra adeguato, il ragù di salsiccia sarà il top.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti per la polenta:
- 500 g di farina di mais per polenta non rapida Moretti
- 2 litri di acqua
- Sale
- Ragù di pollo per condire
Procedimento per fare la polenta in pentola a pressione:
- Portate ad ebollizione l’acqua in pentola scoperta.
- Aggiungete la farina il sale e mescolate bene.
- Chiudete la pentola e calcolate 7 minuti dal sibilo.
- Scaricate il vapore dalla pentola facendo attenzione a non bruciarvi.
- Aprite la pentola, mescolate e versate subito nei piatti
.
- Stendete la polenta con un cucchiaio.
- Condite con il ragù di pollo caldo.
- Cospargete di parmigiano.
- Servite subito.
La polenta mi piace troppo…buonissima!!
Cara nonnina …
ne sai una piu del diavolo!
Ma lo sai nche è davvero forte la polenta cotta nella pentola a pressione.
Un bacio
Bellissima Idea!!! ora so come cuocere l’ottima farina gialla che mi è stata regalata e restava chiusa in dispensa! Grazie per la dritta!!
Ehhh bella bella questa polenta!! Bravissima 😀 bella idea! Buona settimana!
Ciao!!!
Non ho mai fatto la polenta sulla pentola a pressione! è super velocissima!!!
Terrò questo metodo molto in considerazione!!!
Un bacione, ciaooo!!!
ma complimenti Cristina non avrei mai pensato che si potesse fare la polenta in pentola a pressione!!!
Questa mi e’ nuova la polenta con la pentola a pressione !!! Che forza 🙂 baci
non sapevo si potesse fare nella pentola a pressione, molto comodo, bacioni
come sempre un ottima ricetta <3
sai che forse è una delle poche cose che non ho mai fatto in pentola a pressione??? devo provarci!
una bellissima idea:)
Devo decidermi a mettere in funzione la mia pentola a pressione ancora nuova di zecca perchè questa ricetta è molto invitante!!!
La polenta nella pentola a pressione ancora non l’ho provata…
In queste sere frescoline ci starebbe bene!
wow! la polenta in pentola apressione mi mancava! ottima idea! ciao cara!
Mmm buonissima la polenta, a farla nella pentola a pressione non ci avevo mai pensato, brava!!
Che bella idea fare la polenta nella pentola a pressione!!!!!!!!!!
Bacioni e buona serata!
Mai fatta con la pentola a pressione, è una gran bella soluzione, grazie!
A presto!
Che bella!!! e poi con questo freddo ci vorrebbe proprio….volevo chiederti ma ti si è attaccata un pochino sul fondo?ora non ho più la pentola a pressione perché si è rotta, però una volta ho provato e mi si è attaccata, però era scritto proprio nella ricetta che succede.
baci buona giornata!
mega idea da provare, adoro la polenta ma non avevo mai pensato che si poteses fare nella pentola a pressione! Grazie
Alice
grazie a tutte ragazze…la pentola a pressione è una forza…
Iaia ti ho risposto anche da te…
la prima volta un po’ si è attaccata sul fondo…questa volta no…ho incolpato il fatto che avevo usato la farina rapida…ma non ne son certa…
Scusami ma solo 7′ dal fischio?perchè ho letto molte altre ricette e parlano di un tempo che va dai 15 ai 20′.certo poi ti avvertono che un pò si potrebbe attaccare al fondo…ma 7 mi sembrano un pò pochini anche per la pentola a pressione.Solitamente uso la bramata e sia in pentola normale che nel paiolo impiega 45′.pensavo di provare con la pentola a pressione sperando di dimezzare i tempi ma …se fossero veramente solo 7′ dal fischio per una cottura completa…beh polenta almeno un paio di volte al mese!!!!
Si 7 minuti per averla morbida e non attaccata al fondo, naturalmente considera le quantità che possono farti variare i tempi di cottura.
http://ricettemaledette.blogspot.it/2007/12/polenta-pressione-della-nonna-serena.html
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=191449
che bella questa polenta così veloce da fare…………