La polenta con gorgonzola e noci è una ricetta veloce preparata con la pentola a pressione. Bastano 7 minuti di cottura dal momento che la pentola fischia e 10 minuti circa per preparare gli ingredienti e portare a bollore l’acqua dove verseremo la farina e mescoleremo prima di chiudere la pentola e iniziare la cottura. Il condimento con gorgonzola e noci è semplice veloce e saporito.
Tempo di preparazione:10 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti:
- 250 g di farina di mais non istantanea
- 1 litro di acqua
- 125 g di gorgonzola
- 10 Gherigli di noce
Procedimento:
- Mettete a bollire l’acqua nella pentola a pressione senza coperchio.
- Appena l’acqua bolle versate la farina e mescolate.
- Chiudete la pentola e portatela al sibilo.
- Dal sibilo calcolate 7 minuti abbassando la fiamma.
- Mette solamente 8 gherigli di noce nel mixer e tritateli.
- Fate fondere il gorgonzola nel forno a microonde per pochi secondi a massima potenza.
- Unite le noci al gorgonzola fuso.
- Terminata la cottura della polenta, spegnete il fuoco e scaricate la pentola dal vapore.
- Togliete il coperchio mescolate e trasferite la polenta nei piatti da portata.
- Con un cucchiaio fate un piccolo incavo al centro della polenta nel piatto lasciando un sottile strato di polenta sul fondo.
- Riempite l’incavo con il condimento di gorgonzola e noci.
- Decorate con i gherigli di noci che non avete tritato.
Che buona……..Sei bravissima!!!!Bacioni!!
Riscrivo il commento di prima,senza sbagli grammaticali però :p (almeno penso;)) :Un ottimo piatto per queste giornate piovose d’autunno,poi la gorgonzola e le noci si sposano benissimo !
accipicchia che ricettina!!! brava! non vado pazza per la polenta , ma fatta così…..è un’altra storia !un abbracciociao Reby
Buonasera,la ricetta, che a me sembra davvero gustosa, mi lascia di stucco! in quanto non avevo mai considerato questa variante … che dire se non Tanti complimenti?!? … a proposito!! ottima anche la ricetta dei voulentvant! sei proprio in gamba!! A presto!
posso venire a cena da te cris? io nonso che preparare stasera…………e poi a dirla tutta non ne avrei nemmeno voglia.ciao carissima,bacioni
Adoro la polenta in qualunque modo venga cucinata!Ottima ricetta,la proverò!Buona serata,Ele
UN PIATTO BUONISSIMO,ANCH’IO STASERA FACCIO LA POLENTA….SENZA GORGONZOLA E NOCI ,PERO’…..BUONA SERATA!!!!!!!
mi piacciono proprio tutti questi ingredienti!!!Ho provato il pulsante di stampa e pdf funziona perfettamente!!!!
grazie Vale! ;)che dire…siete molto carine e mi fa piacere leggere i vostri commenti… ;;)
Ho letto il tuo commento poco fa.Va benissimo cosi ! A me fa piacere già che ci sei qui,fra i miei fan .Io sono una tua fan appassionata ! Cmq,se vuoi ,puoi iscriverti alla mia pagina del blog su facebook,mi farebbe molto piacere.Basta cliccare mi piace qui: http://www.facebook.com/#!/pages/Vica-in-cucina/220315914673081Grazieeee
non sono su fb mi spiace…pero’ ti seguiro’ cmq…volevo solo sapere se non funziona solo con me…ma riprovero’…non ti mollo! 😉
La polenta piace tantissimo a mio marito a me non tanto ma gliela cucino!!bellissima e invitante ricetta quasi quasi ^_*Buona serata cara bacioni!!
grazieee ti aggiungo subito, se vuoi c’è anche un contest nuovo nuovo sulla polenta è di giulia di “love at first bite” e la tua ricetta mi sembra adatta anche per quel contest. un bacione
grazie a te stefi ora lo cerco…
Buona questa polenta!! perfetta per le fresche serate autunnali!!Ciao e buona serata!
buona la polenta e con gorgo e noci golosissima, brava!!!
Ottima la polenta in tutte le sue versioni:)Mi piace molto la tua con noci e gorgonzola! Ciao
golosissima la polenta preparata così ! Grazie mille per aver partecipato , ho inserito la tua ricetta , buona serata !!
mi piace molto la polenta e con il gorgo e le noci è davvero sfiziosa!!
Me ne mangerei volentieri un bel piattone!!!! grazie per aver partecipato al contest!!!
Polenta….noci e gorgonzola…..un trio veramente super gustoso….da assaggiare………..
troppo golosa!!! di questo passo ingrassero’ per bene!!! ihihihihi………baci felice giornata! 😉
Ciao!!!!Mi sono unita ai tuoi sostenitori (credo?? in questo periodo, il mio pc fa i capricci, altrimenti ci riprovo!!!)Buonissima la polenta così!!!!Un bacio grande!!!!!
benvenuta lory…ti confermo che sei tra i miei follower…e io tra i tuoi! ;)grazie!graizie a tutte non pensavo che la polenta avesse un cosi’ grande successo… 😮
vado matta per la polenta e ancora di più per la polenta col gorgonzola! io e il mio pà ci facevano delle scorpacciate! :))
ciao! sono passata ieri sera e volevo lasciarti un commento alle tagliatelle con i wurstel infilzati perchè mi è piaciuta tantissimo, ma avevo e ho tuttora dei problemi nel lasciarti commenti a diversi post e finalmente in questo me lo concede. Grazie di essere passata dal mio blog, ti seguirò con piacere e la polenta con gorgonzola e noci deve essere proprio speciale! 🙂
ciao sedna…ciao erhcpe…grazie molte a te x la visita…mi spiace se non riesci a postare bene…ho fatto delle modifiche che mi sono state gentilmente consigliate e chi non riusciva a postare ora ci riesce…spero che vada meglio anche x te…grazie ancora e buona serata!
Ma idea gustosa, complimenti! Me la segno.A presto.