Torta in Tazza con Orzo Solubile

Di tanto in tanto tra le mie ricette spunta una nuova torta in tazza.Torta in tazza con orzo solubile, ricetta rapida con cottura nel forno a microonde.

Gli ingredienti base sono come per le classiche torte, farina, uova, zucchero e lievito. Gli altri ingredienti sono variabili in base al sapore che si vorrà dare alla propria torta in tazza. Questa sarà una torta in tazza con orzo solubile.

La cosa importante per la riuscita della torta in tazza è quella di dosare in modo perfetto, liquidi e polveri.

Altre versioni della torta in tazza al microonde.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 3 minuti

Porzioni: 2

Ingredienti:

• 3 cucchiai di farina
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di orzo solubile
• ½ cucchiaino di lievito per dolci
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di olio di semi
• ½ tazzina (da caffè) di latte

Procedimento:

• Mettete in una ciotola lo zucchero l’uovo e l’olio.
• Lavorate con una forchetta.
• Aggiungete la farina miscelata al lievito e allo zucchero e all’orzo.
• Mescolate ancora per amalgamare gli ingredienti.
• Versate nell’impasto l’acqua.
• Terminate di impastare cercando di sciogliere bene eventuali grumi dell’orzo.
• Trasferite l’impasto nelle 2 tazza suddividendolo equamente.
• Ponete entrambe le tazze in forno a microonde.
• Cuocete a 800 Watt per 3 minuti.
• Spolverizzate con zucchero a velo e servite tiepide.